SanJose柔ROAD
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刻み続ける歴史の1ページ。これから踏み込む新たなステージ。…ぼ、ぼ、僕はお、お、おにぎりが好きなんだな。。。
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Profile
▶出身
熊本県
▶生年月日
4月12日1986年
▶年齢
23
▶血液型
O型
▶職業
・板前
▶Back bone
柔道(参段)
ブラジリアン柔術
(青帯+1Stripe)
▶身長
170cm
▶階級
柔道:73kg級
柔術:Leve級
▶これまでの修行場
川尻武道館→深水道場→九州学院→煌心塾→SJSU→Silicon Valley Judo→SJSU&Camarillo Jiu-Jitsu→Silicon Valley Judo→パラエストラ東京
▶得意技
足技系、担ぎ技系、寝技。
▶主な戦績
・2001中体連熊本県大会団体(先鋒)
・2005Copa Newaza world BJJ open Tournamentメジオ級白帯
→優勝
・2001中体連熊本県大会個人81kg級
・2004熊本県高校総体90kg級
・2005Palo Alto judo Invitational Tournament
・2005MJC judo Invitational Tournamentミドル級
・2006Palo Alto judo Invitational Tournament
→準優勝
2001中体連九州大会団体(先鋒)
→3位


▶L.G.R.C.Production
・曲の試聴
Muzie
MySpace Music
Audioleaf
・T-shirts
L.G.RHYME
L.G.RHYME

1,890円
・参加オムニバスCD
Energy Tone

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<   2008年 05月 ( 2 )   > この月の画像一覧
わいわいがやがやin Reno
めちゃくちゃ久しぶりの更新になるわけで…。。。

まぁとりあえず近況報告なんだが大半が仕事の話になるわけで…。

店の人事異動により人が辞めたり逆に新しい人が入ってきたりとだんだんと仕事の環境も変わってきた。なんと言っても今までは日本人の板前さんとしか一緒に仕事することがなかったけど今回入ってきた2人は一人が韓国人、一人がアメリカ人。
まぁなんて言ったってここはアメリカ。。。何人の板さんがいてもおかしくないわけで。俺もようやくこの仕事を始めて一年が経つがまだまだもちろん勉強中のヘタ前に過ぎない…2人は自分よりも経験はあるが勉強中の身だと。
それ故お互い教えたり教えられたりと仕事をする環境としては非常にいい感じ。

それプラス最近は寿司以外にも厨房でも仕事する機会も増え揚げ物を中心に今勉強中。とは言えキッチンスタッフはみんなメキシコ人。
アミーゴ達から日本人の俺が天ぷらのダメ出しをくらったりとなんとも不思議な環境だ…笑


もうひとつ貴重な体験。
先日寿司のケータリングってヤツに同行させてもらった。
今回はなんかお金持ちさんのホームパーティーで庭にSushi Barをセットアップしてその場で握りたての寿司を味わっていただくってもの。で一緒に同行したMichiさんが寿司を担当し俺はというと特別に今回注文されたローストビーフ切って配布する係。
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普段魚を扱ってる人間がローストビーフってすごい変な感じ…。まぁでもただの肉の塊を切り分けるという単純な作業だけど意外と難しい。。。まぁこれもいい経験だ。
『さすが~上手。普段店でもローストビーフをきってらっしゃるんですか?』

という微妙な質問に『なわけねーだろ』と思いながら『いや~普段は普通に寿司を…』
なんていう会話もありつつ…。

そしてこの週末はHolidayで店を閉めてみんなで慰安旅行にRenoに行ってきました☆
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Renoと言えばThe Biggest Little City in The World
世界最大の小都市。。。。なんのこっちゃのキャッチフレーズだが確かにと言った感じだった。

San Joseからは貸し切りバスで4時間ほど途中で休憩を挟みながら前日に作っておいたイナリ寿司と太巻きを食べ食べビールを飲みのみ。。。

現地に到着したらみんな思い思いにカジノに行ったりご飯を食べたり。
一泊二日という短い時間だったけど満喫できた☆。

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帰りがけににみんなで集合写真。今見てみるとかなりの人数やね。


そして帰りのバスでやたらシャイなくせに愛想をふりまいてくれたスサリーナちゃん
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そんな感じで帰宅。
今回は初めて息子たち二匹を置いての泊りがけの旅行。チョッと心配だったけど何事もなくおりこうにしてたみたい…♪

と思いきやカーペットの上にゥ○コ的なモノが…笑(お食事中の皆さんごめんなさい)
たぶんLaniの仕業寂しかったり怒られたりするとゆるくなる習性のある子で…

夜は久々にKatiとJaredと食事にでかけた。四人で集まるのは約半年ぶりくらい。お互い忙しいとなかなかこういう時間もとれないわけで。

まぁここ二日ほど昼間っから飲んだくれてたんでちょっと控えなければ。。。
明日からまた仕事に戻りやす。

最後にリノと聞くとどうしてもこの人のこの曲が頭から離れないあなたへ…
R.L.Ⅱ/Rino Latina Ⅱ
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by kento_386 | 2008-05-26 17:50
だごあちーー。。。
まさにその一言ですまされそうな一日でした。。。


ちなみに熊本弁でVery hotって意味。
まぁなんと言っても久々の更新で軽くテンションもあがります070.gif


まぁそんなにおちゃらけてる場合でもないくらいの災難に見舞われてる感じなのも事実なんだかがまぁとりあえず上を向いて歩こうって事で前向きに生きてます。

相変わらずの板前三昧で13日連勤を乗り越えようやく今日は嫁と一緒にOff日。

定番のごとく昼過ぎに起き出しBranchを食べにギョーザのHana

2人でかなりの量を平らげそのまま買い物へ。

一度学校で用事を済ませまたもShopping。。。
久々のGreat Mallで何かと買い物らしい買い物をしチョッと満足。

帰宅後は昼間の熱気が残る家の空気にヘドが出た。。

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でも暑苦しい中でこの毛のカタマリの息子たちと戯れてみる。。。笑
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さらに戯れる。。笑

ダメ押しと言わんばかりにこんな食事↓
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本日の献立
・ご飯
・納豆(ちなみに納豆にはネギ入れる方)
・筑前煮
・ほうれん草おひたし
・鮭トロ味噌汁
・アボカドの刺身

こんなあちー時に家ん中で煮物と汁物作っちゃった日には蒸し風呂もいいとこですよ。。

でもウマいもん食いたい衝動には勝てんとです。

まぁでも結局は家でじっとできず近所のセブンで飲み物探索をしに…。

で見つけたこちら。
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Green tea Ginger Ale


まさかの組み合わせやけど以外とイケた☆


そんなわけでこの熱帯夜で寝れるかわからん状態やけども頑張ります。

そもそも買い物出かけた理由もエアコンを買いに行くという目的が主だったのにすっかり忘れていたアホな夫婦でした。。。058.gif
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by kento_386 | 2008-05-14 17:27